Présentation
Plante originaire du bassin méditerranéen, elle entre dans la composition du mélange d’herbes de Provence et du bouquet garni. Le thym est caractérisé par un arôme chaud et prononcé avec un arrière-gout de citron

Utilisation
Le thym se marie à merveille avec les plats de la cuisine provençale :  ratatouille, salade niçoise, tians… Il accompagne aussi parfaitement les viandes grillées, poissons, fromages.
Il viendra aussi parfumer vos, légumes, huiles d’olive, marinades, farces…

Composition
Thym*
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Pot en verre recyclable et réutilisable.
Poids net : 19g.

La qualité artisanale
Notre thym est finement haché en paillette. Nous récoltons le thym à la main, il est ensuite séché à basse température dans notre atelier afin de préserver toutes ces propriétés, saveurs et couleurs. Il est ensuite mondé et trié avant d’être conditionné. L’ensemble des opérations est effectué par nos soins, dans nos ateliers, manuellement, avec soin et amour, en petites quantités, dans le respect de la nature et a parfaite maturité du végétal.